Cartellate con il vincotto

Di

ricetta di famiglia

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Ingredienti

  • 1 Kg di farina
  • 100 gr di olio extravergine di oliva
  • 100 gr di zucchero
  • 400 dl di vino bianco
  • vincotto q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti e stendere una sfoglia sottilissima. Tagliare delle striscioline e arrotolarle dando la tipica forma delle cartellate. Friggerle e girarle nel vincotto.

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