Biscotti rumeni

Di

Ottimi biscotti ripieni di marmellata

  • Media
  • 30 minuti
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 2 confezioni di margarina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 bicchiere di vino bianco limone grattugiato
  • farina quanta se ne assorbe
  • marmellata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Ammorbidire la margarina unirci zucchero sale limone grattugiato vino bianco e cominciare a lavorare.Unire la farina quanta ne occorre per ottenere un impasto liscio omogeneo e non appiccicoso
Far riposare un po nel frigo l impasto

Tappa 2

Stendere l impasto su un piano infarinato e tagliare dei quadratini di circa 4-5 cm.
al centro dei quadratini mettere un po di marmellata e piegare due angoli del quadrato verso il centro.
Infornare a 180 gradi finchè non diventano dorati

Tappa 3

Una volta raffreddati cospargere con zucchero a velo

Sono buonissimi

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