Biscotti allo yogurt, cacao e scaglie di cioccolato
Di maiky
Questi biscottini sono veloci e semplici da preparare.
- 6
- Facile
- 15 minuti
- 20 minuti
- 35 minuti
- Medio
3.5/5
(139 Voti)
Ingredienti
- 250 gr di farina
- 100 gr di zucchero di canna
- 150 gr di yogurt bianco (io kefir)
- 50 gr di cacao amaro
- una tazzina da caffè di olio di semi
- un cucchiaino colmo di lievito per dolci
- una manciata di nocciole tritate grossolanamente
- 70 gr di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
tritare grossolanamente le nocciole e il cioccolato in piccole scaglie. In una ciotola unire tutti gli ingredienti solidi: la farina, lo zucchero, il cacao, le nocciole e il cioccolato.
Tappa 2
Aggiungere l'olio e lo yogurt, mescolare il tutto con un cucchiaio di legno fino, una volta impastato tutto aiutatevi anche con le mani per impastare meglio.
Tappa 3
L'impasto risulterà un pò appiccicoso, ma comunque malleabile.
Rivestite due teglie con carta da forno e formate delle palline grandi più o meno come una noce. Fate cuocere nel forno caldo ventilato a 180° per circa 20 minuti.
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