Crema al limoncello fatta in casa

Tappa 1

INGREDIENTI:

Tagliamo la buccia dei limoni cercando di evitare quanto più possibile la parte bianca che è amara.

mettiamo la buccia in infusione nell'alcool per 24ore (io l'ho lasciata 48...l'avevo dimenticata ...non ho trovato alcuna differenza) l'alcool diventerà giallo...come i limoni!

Mettiamo sul gas latte, zucchero e vanillina, in modo che lo zucchero si sciolga.

Una volta che lo zucchero si è sciolto, lasciamo raffreddare. Filtriamo l'alcool e le bucce di limone.

Una volta che il latte e lo zucchero si sono completamente raffreddati, uniamo l'alcool.

Versiamo nelle bottiglie e conserviamo in frigo o in freezer!!
è buonissimo e cremosissimo!!!!!!!