Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salame dolce

Di

quando ero piccola era il mio dolce preferito

Vota per questa ricetta 4/5 (5 Voti)

Ingredienti

  • 300gr di zucchero
  • 2 pacchi di biscotti Oro Saiwa o simili
  • 250gr. di burro
  • 3 uova
  • 1 pacco di cacao amaro
  • liquore Strega o Maraschino

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova intere con lo zucchero.

Tappa 2

Aggiungere il cacao, il burro sciolto a bagnomaria,il liquore e i biscotti sbriciolati.

Tappa 3

Impastare e formare un salame.

Tappa 4

Lasciare in frigo a raffreddare.

Tappa 5

Servire freddo.

Oltre agli Oro Saiwa potete aggiungere anche gli amaretti e servire con panna.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

salame di cioccolato Salame dolce