Torta di mele morbida

  • Media
  • 15 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 4 mele di media grandezza (oppure 8/10 piccole mele), 280 g di zucchero, 300 g di farina ,1 bustina di lievito per dolci da 11 g ,5 cucchiai abbondanti di zucchero di canna , 100 g di burro ammorbidito , 3 uova ,200 g di latte , un pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbucciare le mele, tagliarle a fettine non troppo sottili, cospargerle con 2 cucchiai di zucchero di canna e un pizzico di cannella, Mettere da parte a riposare.

Tappa 2

montare con una frusta elettrica le uova con lo zucchero ,aggiungere il burro ammorbidito, il latte e, in ultimo, la farina, setacciata con il lievito

Tappa 3

Imburrare lo stampo, versarvi il composto e disporvi i le fettine di mela, Spolverizzare la superficie della torta con lo zucchero di canna rimasto e cuocere a 170° per circa 40 minuti

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