- Facile
- Basso
3.7/5
(15 Voti)
Ingredienti
- 150 gr di farina
- 2 uova
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 80 ml di latte
- 2 cucchiai di grana grattugiato
- 80 gr di prosciutto cotto
- sale q.b.
- 10 gr di lievito istantaneo per salati
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare velocemente le uova con la farina con uno sbattitore elettrico o semplicemente con una frusta a mano, aggiungere pian piano olio e latte sempre mescolando, infine il grana grattugiato, il sale e il prosciutto cotto tagliuzzato. Una volta amalgamato il tutto riempire a tre quarti circa i pirottini e infornare a 180°/200° circa per 15 minuti, i tempi possono variare in base al forno.
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