- 4
- Facile
- 20 minuti
- 120 minuti
- Basso
3.8/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 1 cipolla piccola
- 1 costa di sedano
- 200 gr. carne di maiale macinata
- 200 gr. di polpa di pomodoro
- sale
- olio
- 500 gr. di melanzane
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rosolare cipolla,sedano in olio,unire la carne macinata e la polpa di pomodoro, regolare di sale e farlo cuocere per 2 ore a fuoco lento
Tappa 2
A parte friggere le melanzane a cubetti in olio e sgocciolare;
Tappa 3
Cuocere i gnocchetti in acqua bollente e salata,scolateli e
conditeli con il ragù e le melanzane;
Tappa 4
Cospargete tutto con pecorino e servite, Buon Appetito
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zuppa di fagioli 3.3/5 (524 Voti) -
PIATTO UNICO VELOCE : PASTA CON... 3.8/5 (24 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Lasagne alla bolognese 3.8/5 (5 Voti) -
Ragù di verdure di antonietta 4.2/5 (5 Voti)