- Facile
- Basso
Ingredienti
- 250 gr farina
- 125 gr burro
- 130 gr zucchero
- 150 gr yogurt naturale intero
- 1 bustina di lievito
- 2-3 cucchiai di latte
- 3 uova
- scorza di mezzo limone
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Accendete il forno a 200°.
Unite la farina e lievito e setacciateli,a parte il burro con lo zucchero finchè il composto è morbido.
Incorporate un uovo alla volta al burro con lo zucchero accompagnandolo con un cucchiaio di farina.
Assicuratevi che ogni uovo sia stato ben assorbito dall'impasto prima di aggiungere il successivo.
Tappa 2
Unite la farina a 2-3 cucchiai alla volta,mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Quando il composto appare asciutto aggiungete lo yogurt,il latte e la scorza del limone grattugiata e continuate con la farina.
Tappa 3
Versate in uno stampo da plumcake (25x10 cm),rivestito con due strisce di carta da forno incrociate e infornare per 45 minuti circa.
Tappa 4
Sfornate,fate raffreddare sulla gratella e servite spolverato con zucchero a velo
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