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Torta al cocco e yogurt

Di

una morbida fetta per la colazione, arricchita dal gusto esotico del cocco.
ideale anche da inzuppare nella vostra bevanda preferita!

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Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 100 gr cocco
  • 40 gr olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 vasetto di yogurt

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbattere bene le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, aggiungere lo yogurt, la farina setacciata, il cocco, l'olio e per ultimo il lievito.
versare il composto in una teglia da 24 cm imburrata ed infarinata.
cuocere nel forno preriscaldato a 170°c per 25 minuti poi fare la prova stecchino.
lasciar raffreddare e sformare.

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