Cherry bread

  • Media
  • 15 minuti
  • 60 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 180g di burro leggermente salato
  • 180g di zucchero extra fine
  • 3 uova
  • 180g di farina 00
  • 3/4 di cucchiaino di lievito
  • 80ml di latte
  • 100g di frutta qualsiasi
  • GLASSA
  • 180g di zucchero a velo
  • acqua q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

-miscelare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, la farina e il lievito. ogni uovo va alternato con un cucchiaio di farina. la restante va aggiunta alla fine.
-all'impasto ottenuto amalgamare il latte e la frutta a pezzi (meglio se sciroppata).
-mettere in forno a 160-200 °C per circa 45-60 min.

Tappa 2

GLASSA
-miscelare lo zucchero a velo all'acqua e versare sulla torta.
-infine aggiungere alcuni pezzi di frutta in superficie.

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