Cherry bread
Di Federicaboi
Ingredienti
- 180g di burro leggermente salato
- 180g di zucchero extra fine
- 3 uova
- 180g di farina 00
- 3/4 di cucchiaino di lievito
- 80ml di latte
- 100g di frutta qualsiasi
- GLASSA
- 180g di zucchero a velo
- acqua q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
-miscelare il burro con lo zucchero e aggiungere le uova, la farina e il lievito. ogni uovo va alternato con un cucchiaio di farina. la restante va aggiunta alla fine.
-all'impasto ottenuto amalgamare il latte e la frutta a pezzi (meglio se sciroppata).
-mettere in forno a 160-200 °C per circa 45-60 min.
Tappa 2
GLASSA
-miscelare lo zucchero a velo all'acqua e versare sulla torta.
-infine aggiungere alcuni pezzi di frutta in superficie.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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