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Pane

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Ingredienti

  • Farina 00 300 gr
  • Farina 0 200 gr
  • Latte 100 gr
  • Acqua tiepida 170 gr
  • 1 panetto di lievito
  • 4 cucchiai colmi di olio
  • Sale 10 gr
  • Zucchero 10 gr

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 150minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il lievito nell'acuqa con lo zucchero.

Tappa 2

Unire le farine e il sale.

Tappa 3

Unire acqua, olio alla farina e lavorare fino ad ottere un impasto liscio e omogeneo.

Tappa 4

Lasciare lievitare l'impasto per 2 ore comperto da un panno asciutto.

Tappa 5

Passate le due ore, formare delle palline e lasciare lievitare per un'altra mezz'ora.

Tappa 6

Infornare a forno ventilato per 180° per 30 minuti.

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