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Questa parmigiana di melanzane (non fritta) è buonissima e leggera

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Tribù Golosa

A chi non piace la parmigiana di melanzane? Si tratta di uno dei piatti principe della cucina italiana, benché non proprio leggero. In questa versione  però ve la proponiamo non fritta, ma sempre gustosissima e libera da sensi di colpa.

© iStock / Getty Images Plus / Nelea Reazanteva

Una ricetta light

A chi non piace la parmigiana di melanzane? Si tratta di uno dei piatti principe della cucina italiana, benché non proprio leggero. In questa versione  però ve la proponiamo non fritta, ma sempre gustosissima e libera da sensi di colpa: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

Mummie di wurstel per un aperitivo terrorizzante

Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime  da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta per la pizza
  • 4 wurstel
  • Senape per servire
  • Olive nere tagliate

 

PROCEDIMENTO:

Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie. 
Infornare per 15 minuti a 170°.

 

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