- Media
- 30 minuti
- Medio
3.1/5
(346 Voti)
Ingredienti
- 4 uova
- 150 gr di zucchero
- una fialetta d'aroma limone
- un pizzico di sale
- 100 gr di farina
- 100 gr di frumina o amido di frumento
- 1/2 bustina di lievito
- 4 cucchiai di olio di semi
- zucchero a velo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente.
Aggiungere 100gr di zucchero, l'aroma e il sale sbattendo bene fino ad ottenere un composto molto cremoso.
Tappa 2
Montare le chiare a neve, aggiungere successivamente lo zucchero rimasto, i tuorli, la farina setacciata ed infine il lievito.
Tappa 3
Unire il tutto aggiungendo l'olio
Tappa 4
Cuocere nel forno preriscaldato a 190° per 30/40 min
Tappa 5
Cospargere con zucchero a velo
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