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Torta margherita al limone

Di

Versione Mariarosa

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Ingredienti

  • 4 uova
  • 150 gr di zucchero
  • una fialetta d'aroma limone
  • un pizzico di sale
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di frumina o amido di frumento
  • 1/2 bustina di lievito
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con 4 cucchiai di acqua bollente.
Aggiungere 100gr di zucchero, l'aroma e il sale sbattendo bene fino ad ottenere un composto molto cremoso.

Tappa 2

Montare le chiare a neve, aggiungere successivamente lo zucchero rimasto, i tuorli, la farina setacciata ed infine il lievito.

Tappa 3

Unire il tutto aggiungendo l'olio

Tappa 4

Cuocere nel forno preriscaldato a 190° per 30/40 min

Tappa 5

Cospargere con zucchero a velo

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