Chantilly al limone
Di marilie72
Anche questa ricetta arriva dal pasticciere gia citato ed è freschissima e gustosa.
- 8
- Facile
- 10 minuti
- Basso
3/5
(407 Voti)
Ingredienti
- 1/4 di crema pasticciera + dura
- 3/4 di panna
- la buccia grattugiata di 1 limone
- Limoncello
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prendere la crema pasticciera,(se non l'avete, preparatela il giorno prima e tenetela in frigo). La panna gia montata (o montatela prima), unitele e amalgamatele bene.
Tappa 2
Lavate e grattugiate un limone non trattato, unitelo alla crema e aggiungete 1 tazzina di Limoncello e assaggiate, se vi piace più corposo, aggiungetene ancora.
La quantità di Limoncello è indicativa, dipende dai gusti, se piace una crema più forte o meno. E' importante che la crema pasticciera sia più dura altrimenti tenderà ad essere troppo morbida. Volendo una crema all'arancia, potete usare il Contreau e la scorza grattugiata di 1 arancia.
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