- 4
- Facile
- 15 minuti
- 40 minuti
- Basso
4/5
(1 Voti)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 150 g prosciutto cotto o affumicato
- 200 g mozzarella o altro formaggio che fonde
- 50 g burro
- 5 cucchiai abbondanti di grana grattugiato
- sale e pepe qb
Tappe di preparazione
Tappa 1
Foderare una teglia tonda con la pasta e bucherellatene il fondo con i rebbi di una forchetta.
Realizzare uno strato di prosciutto sopra la base di sfoglia, distribuite il formaggio scelto sopra lo strato di prosciutto e adagiate qua e là qualche fiocchetto di burro.
Tappa 2
Sbattere le uova con il latte e versare, a questo punto, nello stampo il composto di uova e latte, adeguatamente salato e pepato.
Aggiungere una generosa quantità di grana grattugiato in superficie e terminate con altri fiocchetti di burro.
Infornare a 180°C per circa 35-40 minuti.
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