- 4
- Facile
- 15 minuti
- 30 minuti
- 120 minuti
- Basso
3.2/5
(378 Voti)
Ingredienti
- 500g farina
- ½ cubetto di lievito
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- acqua e sale q.b
- melanzane
- provola
- prosciutto cotto
- pomodorini
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare tutti gli ingredienti e formare una palla e lasciare lievitare un paio d'ore.
Tappa 2
Stendere l'impasto e incidere al centro una croce, poi un'altra croce.
Tappa 3
Farcire tutto il contorno della pizza. Poi sollevare i lembi e portarli fino al perimetro, si possono fermare con pomodorini o olive.
Tappa 4
Infornare a 200° x 30' o comunque fino a doratura.
Si può usare anche la pasta sfoglia e farcirla a piacimento.
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