- Media
- Medio
3.8/5
(19 Voti)
Ingredienti
- 1/2 kg di patate lessate e schiacciate
- 1 kg di farina
- 1 lievito di birra sciolto in poca acqua tiepida
- 1 cucchiaino raso di sale
- (aggiungere acqua man mano che si impasta)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare e far lievitare per almeno due ore (coprendo con dei canovacci). Dare la forma classica dei cullurielli, friggere e servire ricoperti di zucchero semolato.
Lessare e schiacciare le patate la sera prima della preparazione
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