- 5
- Media
- 30 minuti
- 25 minuti
- Medio
3/5
(425 Voti)
Ingredienti
- 400 gr petti di pollo
- 200 gr passata di pomodoro
- 280 gr mais
- 200 gr fagioli rossi
- 1 peperone rosso (facoltativo)
- 1 cipolla grossa
- Spezie per burritos a piacere
- 1 cucchiaio di miele
- Sale
- Pepe
- Olio evo
- Tabasco
- Piadine
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pollo ed il peperone a striscioline.
Preparare il soffitto con un filo d'olio d'oliva, cipolla, sale e pepe.
Quando la cipolla comincia ad imbiondire aggiungere la passata di pomodoro e dopo 5 minuti i petti di pollo; cuocere 5 minuti.
Aggiungere i fagioli, le strisce peperone, le spezie per burritos ed il miele.
Amalgamare bene e continuare la cottura per altri 10 minuti a fiamma media.
Aggiungere il mais (precedentemente lavato) e cuocere per 5 minuti.
Scaldare le piadine e farcirle con quanto appena preparato.
Prima di chiudere le piadine aggiungere del tabasco.
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