- 2
- Facile
- 60 minuti
- Basso
3.5/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 1 litro di latte
- 250 di zucchero
- 5 uova intere
- 100 maiziena
- 250 gr di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Rivestire uno stampo di 26 cm con la carta da forno e la sfoglia di sopra,porre in frigo. Accendere il forno a 170 gradi. Preparare la crema,facendo bollire 900 gr di latte con 125 gr di zucchero e la vanillina, aggiungere la maizena setacciata ed il restante latte, mescolando sempre. Aggiungere la panna, dopo averla fatta raffreddare un pò e versare la crema ottenuta sulla sfoglia,cuocendola in forno per un'ora. Quando sarà fredda, decorare con zucchero a velo.
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