- 4
- Facile
- 30 minuti
- 80 minuti
- Medio
Ingredienti
- Una confezione di lasagne fresche o secche
- 800 gr di salsa di pomodoro
- 300 gr di macinato misto
- 300 gr di mozzarella
- 200 gr di prosciutto cotto
- parmigiano
- 200 ml di panna da cucina
- 1 carota
- cipolla
- sedano
- vino rosso
- sale
- olio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Iniziare con il preparare il sugo.
Far soffriggere la cipolla con carote tagliate sottili, e il sedano a cubetti. Aggiungere la carne, e appena prende colore fare una spruzzata di vino e far evaporare. Aggiustare di sale e aggiungere la salsa. Cuocere a fuoco lento per una quarantina di minuti
Tappa 2
Nel frattempo che cuoce il sugo iniziare con il tagliare la mozzarella in modo sottile e farla scolare.
Tappa 3
Appena il sugo sarà pronto aggiungere la panna da cucina e girare. Prendere una teglia e sul fondo mettere un pò di sugo. Iniziare a stratificare con le sfoglie di lasagna, e poi a strati sugo, mozzarella, prosciutto e parmigiano.
Così via fino a quando non terminano gli ingredienti.
Tappa 4
Porre in forno caldo a 200° poggiandola prima sul fondo del forno, poi verso la metà cottura metterla al centro e verso la fine nella parte alta del forno.
Tappa 5
Terminata la cottura lasciar riposare qualche minuto prima di impiattare
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