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Lasagna

Di

Un primo che non passerà mai di moda

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Ingredienti

  • Una confezione di lasagne fresche o secche
  • 800 gr di salsa di pomodoro
  • 300 gr di macinato misto
  • 300 gr di mozzarella
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • parmigiano
  • 200 ml di panna da cucina
  • 1 carota
  • cipolla
  • sedano
  • vino rosso
  • sale
  • olio

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 80minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Iniziare con il preparare il sugo.
Far soffriggere la cipolla con carote tagliate sottili, e il sedano a cubetti. Aggiungere la carne, e appena prende colore fare una spruzzata di vino e far evaporare. Aggiustare di sale e aggiungere la salsa. Cuocere a fuoco lento per una quarantina di minuti

Tappa 2

Nel frattempo che cuoce il sugo iniziare con il tagliare la mozzarella in modo sottile e farla scolare.

Tappa 3

Appena il sugo sarà pronto aggiungere la panna da cucina e girare. Prendere una teglia e sul fondo mettere un pò di sugo. Iniziare a stratificare con le sfoglie di lasagna, e poi a strati sugo, mozzarella, prosciutto e parmigiano.
Così via fino a quando non terminano gli ingredienti.

Tappa 4

Porre in forno caldo a 200° poggiandola prima sul fondo del forno, poi verso la metà cottura metterla al centro e verso la fine nella parte alta del forno.

Tappa 5

Lasagna - Tappa 5

Terminata la cottura lasciar riposare qualche minuto prima di impiattare

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