Torta alle noci e nocino

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  • Media
  • 25 minuti
  • 40 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 125 g di farina
  • 125 g di fecola di patate
  • 150 g di zucchero
  • 80 g di burro
  • 3 tuorli
  • 250 g di gherigli di noci tostate
  • 2 tazzine di latte
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 bicchiere di liquore "Nocino"
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • zucchero a velo q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere le noci precedentemente tostate e tritate.

Tappa 2

Aggiungere il latte, l'olio, il burro, il liquore e la vanillina.

Tappa 3

Setacciare la fecola con la farina e il lievito ed unire all'impasto, mescolando bene.

Tappa 4

Versare il composto in una teglia rettangolare già imburrata e infornare a 170° per circa 35-40 minuti.

Tappa 5

Una volta che il dolce è cotto e raffreddato, cospargere con zucchero a velo.

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