Fusilli integrali gorgonzola e noci
Di ingsanity
Si tratta di una pasta veramente buona. Direi Super!
- 2
- Facile
- 10 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.1/5
(447 Voti)
Ingredienti
- Fusilli integrali
- 100 grammi di Gorgonzola dolce o piccante
- 4 Noci
- Sale
- Olio
- Formaggio grana
- A scelta: prezzemolo
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere sul fuoco l'acqua e salarla appena bolle. Nel frattempo, in una pentola sciogliere il gorgonzola e agigungere un po' d'olio e acqua di cottura per evitare che si secchi.
Tappa 2
Mentre la pasta cuoce, rompere le noci e frantumarle in piccoli pezzi.
Tappa 3
Scolare la pasta e farla saltare direttamente nella padella del gorgonzola, prima di servire aggiungere le noci e una spolverata di grana.
L'essenziale in questa ricetta è il formaggio, sceglietelo buono. A piacere aggiungere prezzemolo a fine cottura.
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