Torta alle mele soffice e profumata
Di Stefydb
Da una vecchia ricetta tramandata da una mia zia a mia madre.
- 6
- Facile
- 30 minuti
- 45 minuti
- Basso
3.9/5
(28 Voti)
Ingredienti
- 1 - 2 Mele
- 500 g di farina
- 3 Uova
- 100 g di burro
- 250 g di zucchero
- Buccia di limone grattugiata
- 1 Busta di Pan degli Angeli
- 1 bustina di vanillina
- 250 ml di latte
- un bicchierino di liquore
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare le uova e lo zucchero in una scodella capiente aggiungendo la vanillina, le bucce di limone grattugiate,la farina, il latte un pò alla volta ed il Pan degli Angeli.
Tappa 2
Tagliare la mela a picchi e porle in una teglia con dello zucchero e caramellarla facendola sfumare con un pò di liquore.
Tappa 3
Disporre tutto il composto in una teglia imburrata e infarinata disponendo sopra le mele in modo da formare un disegno a spirale
Tappa 4
Cuocere in forno a 180° per 45 minuti e verificare la cottura con uno stecchino
Tappa 5
Buon Appetito!!...^_^
Raddoppiare la dose di tutti gli ingredienti quando si vuole preparare questo dolce con 1 kg di farina
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