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Ingredienti
- 3 uova piccole
- 200 gr zucchero
- 250 gr mascarpone
- caffè
- savoiardi o Pavesini
- cacao in polvere
Tappe di preparazione
Tappa 1
montare tuorli e zucchero unisci il mascarpone e gli albumi montati a neve,bagna i biscotti nel caffè,metti nel vassoio in fila e spalma la crema sopra.spolverizza con cacao
si puo' fare la variante con le fragole e cioccolato a pezzetti
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