Cookie al cioccolato

Di

biscotti al cioccolato

  • Media
  • 10 minuti
  • 10 minuti
  • Basso

Ingredienti

  • 450g cioccolato fondente
  • 50g burro
  • 170g zucchero di canna
  • 80g di farina
  • 2 bustine di vanillina
  • mezzo cucchiaio di sale mezzo di lievito per dolci
  • 2 uova

Tappe di preparazione

Tappa 1

sciogliere metà del cioccolato con il burro a bagno maria e farlo raffreddare. in un ciotola frullare uova e zucchero e un pizzico di sale, unire il cioccolato fuso.

Tappa 2

con le fruste elettriche in un altra ciotola unire farina vanillina sale lievito per ultimo il cioccolato a pezzi.

Tappa 3

su una teglia forno distribuire l'impasto in modo circolare. sono cotta una volta che si crepano in forno a 170°

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