- Media
- Medio
2.9/5
(377 Voti)
Ingredienti
- Riso basmati
- curcuma
- cipolla
- pomodori
- peperocino
- sale e pepe
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far rosolare la cipolla a fettina nell'olio.
A meta' cottura aggiungere la curcuma e il peperoncino e girare ben bene.
Aggiungere il riso e subito dopo i pomodori a pezzetti.
Non serve acqua.. il riso assorbe l'acqua dei pomodori e cuoce con quella.
Salare e pepare e guarnire con coriandolo fresco.
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