- 6
- Facile
- 60 minuti
- Basso
4.3/5
(7 Voti)
Ingredienti
- 250 gr ricotta
- 2 uova
- 160 gr zucchero
- 200 gr farina
- 1/2 bicchiere di olio di oliva
- 1 bustina di lievito
- Sale
- Buccia di limone biologico
- 3 mele tagliate a pezzetti
- Uvetta
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento
Amalgamare la ricotta con zucchero, farina e uova.
Aggiungere l'olio, la scorza di limone grattugiata fine, un pizzico di sale ed il lievito.
Aggiungere l'uvetta (tenuta in acqua tiepida e risciacquata) e le mele a pezzetti.
Versare in una tortiera e cuocere il forno caldo a 180 gradi per 45 minuti.
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