- 4
- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
4/5
(3 Voti)
Ingredienti
- 400 grammi di maccheroni
- ½ Peperone
- 200 grammi di Funghi
- 2 Cipollotti
- Olio q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Cognac q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare i cipollotti e i peperoni
Rosolare i peperoni e i funghi in padella con olio e cipollotti tritati
Sfumare col cognac e portare a cottura.
Scolare i maccheroni e mantecarli in padella con l’aggiunta di parmigiano grattugiato.
Tappa 2
Rosolare i peperoni e i funghi in padella con olio e cipollotti tritati
Sfumare col cognac e portare a cottura
Tappa 3
Scolare i maccheroni e mantecarli in padella con l’aggiunta di parmigiano grattugiato
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