- 4
- Media
- 15 minuti
- 30 minuti
- 15 minuti
- Medio
3.8/5
(17 Voti)
Ingredienti
- 6 zucchine
- 400 grammi di scampi
- 1 peperoncino
- 3 centilitri di olio
- 1 limone
- 1 spicchio aglio
- Erba cipollina q.b.
- Sale q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sgusciate gli scampi e lavateli.
Conditeli con succo di limone e aglio.
Fateli marinare per 15 minuti
Scolateli e fateli a pezzetti.
Tappa 2
Tagliate a metà le zucchine per il lungo.
Scavatele un pò e fate a pezzetti la polpa.
Tappa 3
Mescolatela agli scampi.
Conditeli con un cucchiaio d'olio.
Riempite le zucchine con il composto.
Tappa 4
Cuocere nel forno a 180° per 30 minuti.
Spargere sopra l'erba cipollina.
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