Torta di banane, noci e muesli
Ho preparato questa torta il Natale scorso ed ha riscosso un grande successo!
- Media
- 20 minuti
- 21 minuti
- Medio
2.9/5
(39 Voti)
Ingredienti
- 4 banane
- 100 gr. di Burro (ammorbidito)
- 250 gr. di Farina 00
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 bustina di lievito in polvere
- 100 gr. di noci tritate
- 50 gr. di muesli alla frutta
- 120 gr. di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina (opzionale)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere insieme zucchero burro e sale e poi, uno alla volta, aggiungere l'uovo intero e il tuorlo.
Tappa 2
A parte schiacciate le banane fino a ridurle in crema, e poi aggiungetele al composto.
Tappa 3
Tritate le noci e i muesli insieme, poi aggiungeteli al composto insieme al cucchiaino di cannella, la farina, il lievito e la vanillina.
Tappa 4
Imburrate e infarinate una tortiera di circa 24 cm di diametro, quindi versatevi il composto ottenuto.
Tappa 5
Avendo avuto premura di preriscaldare il forno, infornate adesso a 180° per 40 minuti. Fate la prova stecchino e sfornate. Servite tiepida.
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