Caprese casalinga
Di rosaria2587
volete gustre una caprese dolce e delicata? seguite questa ricetta e vedrete che caprese mangerete
- 6
- Media
- 30 minuti
- 30 minuti
- 30 minuti
- Medio
Ingredienti
- 250gr mandorle
- 200gr zucchero
- 250gr cioccolato fondente
- 5 uova
- 5 fette biscottate
- 2 biscotti macine
- 200gr burro
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere in una ciotola lo zucchero con le uova sino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Intanto far sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro. Con un mixer tritare le mandorle.
Tappa 2
Unire al composto spumoso dello zucchero e delle uova il composto di cioccolato e burro fuso, mescolare il tutto con l'aiuto di un cucchiaio. Aggiungere a questo impasto le fette biscottate sbriciolate, le macine sbriciolate e le mandorle passate nel mixer. versare l'intero composto in una teglia foderata con carta forno e infornare in un forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Se preferite una robustezza maggiore nel dolce aumentate le macine.
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