Frollini viennesi al doppio cioccolato

Di

biscotti gustosi e super golosi

  • Media
  • 20 minuti
  • 12 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 115 gr burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 60 gr zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte
  • 150 gr cioccolato fondente
  • granella q.b.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo sino ad ottenere un impasto spumoso. aggiungere a questo impasto la farina e il cacao e mescolare il tutto.

Tappa 2

Aggiungere il latte e mescolare sino a quando il composto non assume un aspetto burroso.
intanto accendere il forno a 180° C, dare la forma ai biscotti o a mano o mediante una siringa alimentare.

Tappa 3

Cuocere i biscotti per circa 12 minuti, farli raffreddare.
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente e intingere uno dei due lati del biscotto nella cioccolata fusa e cospargere questo lato con la granella e poi farli raffreddare così da far solidificare la cioccolata.

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