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Frollini viennesi al doppio cioccolato

Di

biscotti gustosi e super golosi

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Ingredienti

  • 150 gr farina
  • 115 gr burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 60 gr zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte
  • 150 gr cioccolato fondente
  • granella q.b.

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 12minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare burro a temperatura ambiente con lo zucchero a velo sino ad ottenere un impasto spumoso. aggiungere a questo impasto la farina e il cacao e mescolare il tutto.

Tappa 2

Aggiungere il latte e mescolare sino a quando il composto non assume un aspetto burroso.
intanto accendere il forno a 180° C, dare la forma ai biscotti o a mano o mediante una siringa alimentare.

Tappa 3

Cuocere i biscotti per circa 12 minuti, farli raffreddare.
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente e intingere uno dei due lati del biscotto nella cioccolata fusa e cospargere questo lato con la granella e poi farli raffreddare così da far solidificare la cioccolata.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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