- 12
- Media
- 60 minuti
- 40 minuti
- 10 minuti
- Medio
3.3/5
(4 Voti)
Ingredienti
- Pasta Frolla:
- 300 g Farina
- 150 g Burro
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiai di acqua fredda
- buccia di limone grattuggiata
- Per il ripieno:
- 9 Mele
- zucchero
- buccia di limone grattuggiata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la pasta frolla: mescolare farina con il burro (non fuso) e poi aggiungere il resto degli ingredienti. Lasciare riposare per un ora.
Tappa 2
Per il ripieno: grattugiare 4 mele, aggiungere molto zucchero e un pò di buccia di limone grattuggiata.
Tappa 3
Stendere la pasta frolla in una teglia, versargli sopra le mele . Tagliare 4-5 mele a fettine e disporle a semicerchio concentrico sul composto ottenuto. Su tutto si versa un pò di burro fuso.
Tappa 4
Cuocere a forno moderato (180°) per 40 minuti. Dieci minuti prima della fine dalla cottura, spargere sulla torta un po di zucchero. Rimettere in forno fino al termine della cottura.
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