- 12
- Media
- 20 minuti
- 25 minuti
- 10 minuti
- Basso
3.5/5
(10 Voti)
Ingredienti
- 150 g di burro fuso
- 300 g di farina
- 180 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di lievito
- 70 g di cacao amaro
- 100 g di gocce di cioccolato
- 4 uova
- 300 g di zucchero
- per copertura: 200 ml di panna
- 200 g di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola aggiungere zucchero, burro fuso, vanillina, uova e farina. Mescolare bene e aggiungere cacao, lievito e latte. infine aggiungere la gocce di cioccolato. Mettere l'impasto nei pirottini e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti. Quando sono pronti lasciarli riposare 10 minuti nel forno spento.
In un pentolino portare ad ebbolizione la panna, poi aggiungere la cioccolata e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Far riposare un'ora in frigorifero. Dopo un'ora prendere un una sacca da pasticciere e inserirli il composto. Decorare i muffin.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta frolla 3.5/5 (10 Voti) -
Pan di spagna 3.5/5 (10 Voti)