- Facile
- 10 minuti
- 15 minuti
- Basso
3.6/5
(14 Voti)
Ingredienti
- tortellini pronti al prosciutto crudo
- per il sugo:
- 1 scalogno
- 1 cucchiaio di burro
- 1 rametto di rosmarino
- 100 gr di prosciutto cotto a cubetti
- 5 cucchiai di salsa di pomodoro
- 200 ml panna da cucina
- noce moscata
- sale
- pepe
- un cuchiaio di grana grattuggiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
soffriggere burro, rosmarino e scalogno tritato. aggiungere e far dorare i cubetti di cotto. aggiungere quindi la salsa di pomodoro e dopo 5 minuti la panna da cucina, una spruzzata di noce moscata, sale, pepe e il grana, spegnere il fuoco e condire i tortellini cotti in acqua salata.
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