- Media
- 25 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 80 g di burro fuso
- 125 g yogurt bianco
- 2 uova intere
- 200 g zucchero
- 220 g farina
- 14 cucchiai di latte
- 2 cucchiaini di lievito
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire burro, latte, uova e yogurt, mescolate per pochi minuti gli ingredienti e aggiungere lo zucchero, la farina setacciata e il lievito. Mescolare fino a quando il composto è ben amalgamato.
Tappa 2
Riempire per due terzi i pirottini disposti nelle apposite teglie e infirnare Per 25 minuti a 170º
Il segreto per non fare le crepe in superficie e una cottura lenta ad una temperatura non tanto aggressiva
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