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Focaccia con uva fragola

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Ingredienti

  • 400 gr. di farina
  • 200 gr. di zucchero
  • 6 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi di girasole
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • uva fragola

Informazioni

persone 12
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 90minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova con lo zucchero, unire la scorza di limone e la vanillina, l'olio e la farina. Mescolare dal basso verso l'alto per non smontare, unire il lievito ed infine i chicchi d'uva lavati, asciugati ed infarinati. Versare il composto in una tortiera imburrata ed infarinata, cospargere la superficie con lo zucchero a pioggia ed infornare a 180 gradi per circa 1 ora.

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