- 6
- Facile
- 30 minuti
- Medio
2.3/5
(6 Voti)
Ingredienti
- 2 kg agnello a pezzi
- 1/2 l vino bianco
- mazzetto di rosmarino, salvia, alloro
- 8 bacche di ginepro
- 3 spicchi d'aglio tritati
- pepe
- sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
marinare per 2 ore l'agnello a pezzi con tutti gli odori e il vino, direttamente nella pirofila di cottura, riponendo il tutto in frigo.
dopo di che, passare la pirofila in forno e cuocere per 30 minuti a 200° con forno ventilato. una volta cotto, salare.
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