Torta di mele

Torta a base di miele e yogurt

6
Facile
50 minuti
40 minuti
Basso

Ingredienti

3 uova intere
1 vasetto di jogurt alla frutta (da usare come misurino)
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1/2 vasetto di olio di semi
1 bustina di lievito
4-5 mele

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le tre uova con l'aiuto di uno sbattitore. Aggiungere il vasetto di yogurt e mescolare. Aggiungere lo zucchero ed amalgamare bene

Tappa 2

Aggiungere la farina e con lo sbattitore elettrico mescolare bene in modo che non si formino grumi. Aggiungere l'olio di semi e mescolare ancora. Per ultimo il lievito.

Tappa 3

Inglobare le mele tagliate a pezzetti, e versare in una teglia unta e infarinata.

Tappa 4

Sulla superficie disporre altre mele tagliate a fettine.

Tappa 5

Infornare per 40 minuti a 180°C.

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Mettere il lievito per ultimo e da quel momento infornare rapidamente. Mescolare accuratamente gli ingredienti fino ad ottenere un bel composto cremoso.