Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Cornettini

Di

Cornettini facili facili

Vota per questa ricetta 1/5 (1 Voti)
Cornettini 0 Foto

Ingredienti

  • 250 g farina
  • 125 g burro fuso
  • 125 g yogurt
  • Mezza bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Nel mix mettere tutti gli ingredienti, poi continuare a lavorare l'impasto con le mani il meno possibile, mettere in frigo a riposare una mezz'ora.

Tappa 2

Stendere l'impasto col mattarello in forma circolare, ritagliare degli spicchi e riempire la parte larga con della marmellata o la nutella. Arrotolate su se stessi e infornare a 180º per 20- 25 minuti.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

Commenta questa ricetta

Dolcetti allo yogurt Dolcetti allo yogurt