- 6
- Media
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
4.8/5
(195 Voti)
Ingredienti
- 500 gr. di pollo
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 patata
- 5 pomodori
- 1 barattolo di germogli di soia
- 1 bicchiere di vino bianco
- brodo q.b.
- 400 gr. di riso basmati
- olio
- sale
- salsa di soia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pollo a dadini. Tritare la cipolla e tagliare la carota, il gambo di sedano e la patata in listarelle fini.
Tappa 2
Soffriggere la cipolla, aggiungere il pollo e le verdure. Sfumare con il vino bianco.
Tappa 3
Aggiungere i pomodori. Coprire e cuocere per 15' ca. a fuoco basso.
Tappa 4
A fine cottura aggiungere i germogli di soia e condire con poco sale e salsa di soia.
Tappa 5
Cuocere il riso in acqua salata per il tempo necessario.
Unire riso e pollo nel piatto.
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