- Media
- 30 minuti
- 30 minuti
- 120 minuti
- Medio
3.6/5
(15 Voti)
Ingredienti
- 500 gr. di farina 00
- 1 cubetto di lievito di birra
- 275 ml. di acqua
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiaini di sale
- 250 gr. di provola
- 250 gr. di prosciutto cotto
- 100 gr. di grana grattugiato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare la farina con lo zucchero, il sale, l'acqua e il lievito. Far lievitare per circa due ore.
Tappa 2
Stendere la pasta con le mani fino a creare un rettangolo. Farcire con il prosciutto e la provola. Arrotolare e tagliare a rondelle il rotolo. Disporre le rondelle una attaccata all'altra in una teglia rotonda con carta forno a riposare per mezz'ora.
Tappa 3
Sopra le rondelle spargere il grana grattugiato. Infornare a 230° per 30 minuti.
Variante: per farcire le rose si possono usare altri salumi e formaggi a piacere.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crocchette di patate al forno 4/5 (15 Voti) -
Riso alla cantonese con prosciutto... 4/5 (14 Voti)
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pandorini 3.2/5 (367 Voti) -
Crostini di ceci e tonno 4/5 (13 Voti)