Crema chantilly

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  • Medio

Ingredienti

  • 1,5 l di latte
  • 6 tuori
  • 180 g di farina 00
  • 240 g di zucchero
  • 200 g di panna montata

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire i tuorli con lo zucchero cercando di far sciogliere il più possibile lo zucchero. Aggiungere la farina ed infine il latte un pò per volta. Cuorere e farla raffreddare per poter poi unire la panna montata.

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