Tarte Tatin
Di marina89f
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Ingredienti
- - 8 Mele golden
- - 75 g Burro
- - 200 g Zucchero
- - 350g Pasta brise'
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare e affettare le mele.
Versare lo zucchero in una padella, aggiungere il burro e disporre le fette di mela.
Mettere su fuoco alto per caramellare lo zucchero.
A fuoco spento disporre la pasta brisè sulla padella.
Infornare a 200 gradi per 40 minuti.
Servire impiattando le fette con una pallina di gelato.
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