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Ricette di tarte tatin alle mele - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Tarte tatin alle mele

Di

E' la torta che mia madre preparava per il ristorante che anni fa avevano i miei genitori

  • Per la pasta:
  • 500 gr di farina
  • 250 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • sale q.b.
  • per la copertura:
  • 80 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 4-5 mele a seconda della grandezza.
4.1/5 (21 Voti)

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Di

Questa torta e ottima da gustare con gli amici, diciamo che e un punto di raccolta x stare tutti insieme

  • 5 mele
  • 150 g zucchero semolato
  • 50 g burro
  • 250 g di pasta frolla
  • scorza di limone
  • x la salsa
  • 100 ml di latte
  • 100 ml di panna
  • 2 tuorli
  • 1 baccello o essenza di vaniglia
  • 35 g i zucchero semolato
0/5 (0 Voti)

Provate questo anticellulite tutto da bere, fresco, fruttato e drenante.

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Di

Sbucciare e affettare le mele

  • - 8 Mele golden
  • - 75 g Burro
  • - 200 g Zucchero
  • - 350g Pasta brise'
0/5 (0 Voti)

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